Рецепт на выходные: веганские банановые маффины
Порадуйте себя и близких очень простыми в приготовлении банановыми маффинами. Этот постный рецепт понравится не только веганам, но и всем сладкоежкам.
Фото Depositphotos.com
Вам понадобится:
- 2 крупных спелых банана
- 50 мл растительного масла
- 70 г сахара
- 150 г муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 2 чайные ложки корицы
- 50 г изюма или других сухофруктов на ваш вкус
- Разомните бананы вилкой в большой миске, добавьте растительное масло, сахар и перемешайте до однородной массы.
- Добавьте муку, разрыхлитель, корицу и сухофрукты. Перемешайте все ингредиенты.
- Выложите тесто в формочки для кексов. Заполняйте формы на три четверти.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте в течение 25 минут.
Приятного аппетита!