Общество11

В белорусском лесу заметили много первых весенних грибов

В белорусских лесах уже заметили большое количество раннего весеннего гриба, который в народе могут называть «эльфовой чашей». Это один из первых съедобных грибов, который появляется в лесу после зимы и часто считается знаком начала грибного сезона, пишет Telegraf.news.

Опытный грибник Александр Шевцов в середине марта пошел в разведку в лес недалеко от Минска. Хотя в лесу еще лежал снег, он нашел там много саркосцифы — яркого красного гриба в форме чаши. Такие грибы обычно появляются во время первых мартовских оттепелей.

Грибники считают саркосцифу своеобразным предвестником других весенних грибов. После нее в лесах обычно начинают расти сморчки, вешенки и строчки. Поскольку саркосцифы в этом году очень много, можно предположить, что и урожай других весенних грибов тоже будет хорош. На видео, которое снял Шевцов, эти грибы растут целыми группами — иногда десятками на небольших участках леса.

По его словам, уже через три-четыре недели можно будет смело отправляться в лес искать более привычные для грибников сморчки и вешенки.

Саму саркосцифу тоже можно собирать, так как она съедобна. Правда, ее считают грибом невысокого кулинарного качества: мякоть довольно твердая, а вкус не очень выразительный. Зато гриб отличается ярким цветом, который сохраняется даже после приготовления, поэтому его иногда добавляют в салаты, омлеты или другие блюда для украшения.

Кроме того, саркосцифу называют своеобразным экологическим индикатором. Она обычно растет в чистых лесах, вдали от дорог и промышленных зон, поэтому ее появление может свидетельствовать о хорошем состоянии окружающей среды.

Комментарии1

  • У якім?
    16.03.2026
    У якім народзе так называецца? :)

Сейчас читают

Как в Америке. В Бобруйске торговый центр открывали с помпой, перерезанием красной ленты и штурмом дверей2

Как в Америке. В Бобруйске торговый центр открывали с помпой, перерезанием красной ленты и штурмом дверей

Все новости →
Все новости

Авторы хита-миллионника «August» Intelligency готовят свой дебютный белорусскоязычный альбом1

Это точно можно есть? 10 белорусских продуктов, которые вас удивят8

Тихановская участвует в Конференции по восстановлению Украины в Гданьске, на которую не поехал Зеленский1

Соцсеть ВКонтакте также удалили из AppStore2

У Василия Веремейчика, вероятно, был инфаркт3

Apple удалила из App Store «Одноклассники», «Дзен» и почти все приложения холдинга VK4

Жара. Как выжить и вести себя в такую погоду?1

Теперь официально: в воскресенье в Беларуси до +37°С2

Сырский: Из-за угрозы наступления со стороны Беларуси Украине придется создать новые бригады8

больш чытаных навін
больш лайканых навін

Как в Америке. В Бобруйске торговый центр открывали с помпой, перерезанием красной ленты и штурмом дверей2

Как в Америке. В Бобруйске торговый центр открывали с помпой, перерезанием красной ленты и штурмом дверей

Главное
Все новости →

Заўвага:

 

 

 

 

Закрыць Паведаміць